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Château d'Astros "La Belle Vie" Rosé 2023 - Côtes de Provence (bio)
Ode à la douceur de vivre provençale, La Belle Vie est un assemblage de Grenache Noir, Cinsault et Mourvèdre. Les vendanges sont faites de nuit afin de limiter l'oxydation et préserver la fraîcheur des arômes et du fruit.
Ce rosé allie une grande finesse aromatique à un caractère affirmé. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits frais (pêche, melon) réhaussé de notes citronnées. Beaucoup de gourmandise, avec une fraîcheur acidulée à l'attaque. Jolie évolution en bouche qui offre une sensation de rondeur et s'épanouit sur une finale soyeuse aux accents de groseilles et d'agrumes.
Maximin Martin, riche savonnier de Marseille, acquiert en 1802 la terre d’Astros. Son petit-fils, passionné d’art italien, y fait construire en 1860 un château majestueux inspiré des villas toscanes. A sa mort, il lègue le domaine au petit-fils de son cousin germain Joseph Maurel.
Bernard Maurel impulse un nouvel élan à partir de 1963. Il replante les vignobles et construit une cave à proximité du château pour produire, à partir de 1970, son premier AOC Côtes-de-Provence. Le domaine, dont le produit phare était le vin rouge, se spécialise alors sur la production des vins rosés.
Aujourd’hui, c’est Bruno Maurel, prêtre à l’institut de la jeunesse Jean-Joseph Allemand à Marseille, qui représente la 8e génération. Assisté par ses neveux et nièces, il gère l’entreprise familiale. Depuis 2021, Château d’Astros est certifié Agriculture Biologique.
- Producteur
- Château d'Astros
- Appellation
- Côtes de Provence
- Région
- Provence
- Couleur
- Rosé
- Cépages
- Grenache, Cinsault, Mourvèdre
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Contenance
- 75 cl
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