Cognac Forgeron - Barrique 88

Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron ce Cognac "Barrique 88" est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac. Il a vieilli plus de 35 ans en fûts de chêne français et a été patiemment réduit par ajout d'eau distillée pour être proposé à 56 degrés d’alcool, un bon compromis entre préservation du goût et des arômes et de la puissance

Robe ambre aux reflets de feu. Des arômes d’une grande finesse: des notes de fleurs blanches, de tilleul mais aussi d’épices douces et de poivre blanc. Un Cognac très rond, une grande douceur en bouche. A déguster en digestif ou en dessert avec une mousse de fruits légère

Le domaine familial existe depuis 1909 et la marque "Michel Forgeron" voit le jour en 1977. Pierre et Christophe Forgeron assurent aujourd'hui la relève auprès de leurs parents Michel et Francine. Ils ont défini comme priorité des pratiques environnementales respectueuses de l’environnement.