Cognacs VS

Un VS (« Very Special ») Cognac est âgé de deux ans au minimum, pour la plus jeune eau-de-vie composant son blend. Ses arômes vifs et fruités se prêtent particulièrement bien aux cocktails. Il peut également porter les mentions « Sélection », « De Luxe » ou « *** ». D’une manière générale, les producteurs et négociants utilisent des eaux-de-vie plus vieilles que le minimum requis pour la réalisation de leurs assemblages.

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Cognac A.E DOR - VS 35cl

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Cognac A.E DOR - VS 35cl

Un jeune Cognac frais et fruité. Les Fins Bois dont il est issu en majorité lui confèrent toutes leurs qualités spécifiques : force, finesse des senteurs florales et maturité précoce. Les Petites Champagnes, pour l’autre partie, lui apportent longueur, élégance et rondeur. Le nez est puissant et élégant, fort agréable. En 1858, descendant d'une ancienne...

Cognac Lhéraud - VS Emotion

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Cognac Lhéraud - VS Emotion

Produit uniquement à partir d'eaux-de-vie de la Petite Champagne, ce Cognac VS offre des arômes de vanille de Magadascar, de crème brûlée et de raisins secs. L’histoire de la famille Lhéraud remonte à 1680 quand Alexandre Lhéraud, installé en Petite Champagne, plante des vignes dans son jardin. Suivront Victor, Jean, Pierre, Eugène, Rémy et enfin Guy,...

Courvoisier VS

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Courvoisier VS

Courvoisier est une marque de cognac fondée à Jarnac en 1836. En 1869, Napoléon III lui attribue le titre de « Fournisseur officiel de la Cour Impériale ». Le certificat est aujourd’hui exposé au Musée Courvoisier à Jarnac, aux côtés d’autres objets napoléoniens. La marque appartient désormais au groupe Beam Suntory. Le VS est un assemblage d'eaux-de-vie...

Cognac Ragnaud-Sabourin - N°4 VS

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Cognac Ragnaud-Sabourin - N°4 VS

Distillé exclusivement à partir de raisins Ugni Blanc de la Grande Champagne, le N°4 VS fait preuve d'une complexité surprenante et irrésistible pour un si jeune Cognac. Au nez, il présente des notes florales de tilleul et de jacinthe, typiques de la Grande Champagne. Les arômes initiaux débordent du parfum de la vigne en fleur. Mais avec le temps dans le...

Cognac De Luze - VS Fine Champagne

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Cognac De Luze - VS Fine Champagne

« Cognac De Luze VS a la particularité d'être en qualité Fine Champagne ce qui est rare pour une expression jeune comme le VS. Son caractère juvénile fruité et impétueux n’en est alors que plus audacieux. » Le nez est aromatique et fleuri. Ces notes florales se retrouvent en bouche, portées sur la fleur de vigne. On y trouve également des notes d'agrumes,...

Cognac Martell - VS Single Distillery

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Cognac Martell - VS Single Distillery

Riche en notes douces et fruitées, le cognac Martell VS Single Distillery révèle des notes de prune, d'abricot et de citron confit. Un cognac épicé et aromatique à déguster en long drinks ou en cocktails. Martell est la seule maison de cognac d’exception à effectuer une double distillation de vins clairs, débarrassés de leurs sédiments, afin de préserver...

Cognac Hennessy - VS

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Cognac Hennessy - VS

Essentiellement élevé en fûts de chêne neufs, Hennessy VS présente des caractéristiques grillées et fruitées ainsi que des arômes riches et clairement définis en bouche. Assemblage d'environ 40 eaux de vie originaires de différents crus de la région de Cognac et sélectionnées pour leur vivacité, frais et aromatique, il s'apprécie sec ou en cocktail....

Cognac Tiffon - VS

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Cognac Tiffon - VS

Le VS Tiffon est un assemblage des meilleurs crus de l'appellation, spécialement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur côté fruité. Des arômes de fruits secs et une touche de vanille se combinent à un côté boisé pour une finale toute en douceur. La maison Tiffon est riche d’une histoire franco-norvégienne où le passé et le présent se rejoignent. En...

Cognac Meukow - VS

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Cognac Meukow - VS

Meukow VS se caractérise par un mélange équilibré entre la rondeur de ses notes fruitées et la délicatesse de ses nuances boisées. Il présente des notes de tête fruitées et épicées d'amande et d'oranges confites, avec en arrière-plan de la noix de muscade et de la réglisse. « La panthère symbolise les qualités immuables de l’équilibre de notre produit. Un...

Cognac Louis James VS

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Cognac Louis James VS

Issu d'une sélection subtile d'eaux-de-vie, ce Cognac réunit les trois cépages traditionnels : Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche. Fin et délicat, il fera le bonheur des amateurs de sensations gourmandes.

Cognac Jean Fillioux "Coq"

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Cognac Jean Fillioux "Coq"

Ce jeune Grande Champagne est une eau de vie légère et agréablement fraîche, avec des notes florales (fleur de vignes, tilleul) puis des notes fruitées d’agrumes. A déguster seul ou en long-drink. Le Coq est également une excellente base de cocktail, et il apportera une touche d'élégance à vos plats cuisinés. Ce qu’en dit la presse : “★★★★ – Hautement...

Cognac Lhéraud - Cagette VS Terre et Bois (6x70cl)

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Cognac Lhéraud - Cagette VS Terre et Bois (6x70cl)

Produit uniquement à partir d'eaux-de-vie de la Petite Champagne, ce Cognac VS offre des parfums exceptionnels de chêne, de sous-bois, de tourbe et de fougère. Agréablement boisé, harmonieux et puissant. L’histoire de la famille Lhéraud remonte à 1680 quand Alexandre Lhéraud, installé en Petite Champagne, plante des vignes dans son jardin. Suivront...

Cognac A.E DOR - VS 70cl

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Cognac A.E DOR - VS 70cl

Un jeune Cognac frais et fruité. Les Fins Bois dont il est issu en majorité lui confèrent toutes leurs qualités spécifiques : force, finesse des senteurs florales et maturité précoce. Les Petites Champagnes, pour l’autre partie, lui apportent longueur, élégance et rondeur. Le nez est puissant et élégant, fort agréable. En 1858, descendant d'une ancienne...

Cognac Forgeron - VS

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Cognac Forgeron - VS

Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron, ce Cognac VS est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac. C’est un assemblage de vieux cognacs de 3 à 7 ans d'âge élevés en fûts de chêne français. Robe ambrée. Notes de vanille et de fruits jaunes : nectarine, pêche. Un cognac vif et persistant, idéal...

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