Vins Blancs

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Château d'Astros "Amour" Blanc 2022 - Côtes de Provence...

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Château d'Astros "Amour" Blanc 2022 - Côtes de Provence (bio)

Amour est un 100% Rolle qui dévoile un nez complexe, floral (acacia, aubépine, camomille), fruité (poire, pêche) et miellé. Une complexité prolongée par une bouche élégante qui propose un équilibre réussi entre acidité et rondeur. Une jolie finale longue et intense.

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte...

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Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte blanc 2023 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Un plaisir aussi simple et accessible qu’un dessin d’enfant. C’est Hippolyte Bories, 8 ans, fils du vigneron Pierre Bories, qui illustre ce vin qui fait la part belle au fruit, tout en gardant contrôle sur sa structure. Composé de Roussanne, Marsanne,...

Château Ollieux-Romanis - Cuvée classique blanc 2022 (bio)

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Château Ollieux-Romanis - Cuvée classique blanc 2022 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Les raisins proviennent d’une sélection de parcelles plantées de vignes allant de 10 à 35 ans. Composée de Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Macabeu, cette cuvée élevée en cuve inox offre des arômes de fleurs blanches. La bouche est ample, des notes...

Clos de la vierge "Le Carré des Pées" 2021 - Jurançon sec

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Clos de la vierge "Le Carré des Pées" 2021 - Jurançon sec

La famille Barrère a créé le domaine dans les années 1940 et possède aujourd’hui des parcelles sur 3 grands terroirs : Clos Cancaillaü, Clos de la Vierge et Domaine Lahitte. Anne-Marie Barrère est aux commandes, avec l'appui de sa sœur Christiane. Les vins produits sont intemporels et combinent à merveille fraîcheur, profondeur et personnalité. Une...

Domaine Chiroulet "Miocène" 2021 Blanc - Côtes de Gascogne

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Domaine Chiroulet "Miocène" 2021 Blanc - Côtes de Gascogne

Baptisé du nom de l’ère géologique qui a engendré son terroir, ce vin blanc sec en représente la quintessence. Le Sauvignon Blanc et le Gros Manseng unissent ici leurs vertus pour produire un vin profond, tendu et minéral qui se distingue par son intensité fruitée et florale, et l’originalité d’un boisé subtil aux notes de fleurs d’acacia. La première...

Le Blason de Parnay 2022 - Saumur Blanc (bio)

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Le Blason de Parnay 2022 - Saumur Blanc (bio)

Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception. Le Blason de Parnay est composé exclusivement de Chenin Blanc. Au nez, les notes de fruits exotiques s’expriment avec beaucoup de fraîcheur, et s’associent parfaitement...

“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2023 (bio)

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“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2023 (bio)

Ce vin 100 % viognier a fermenté partiellement dans un demi-muid afin d’être élevé sur lies fines avec bâtonnage; cette pratique, largement répandue en Bourgogne notamment, permet d’accroître le volume en bouche et le bouquet aromatique. Un nez élégant et délicat de mangue fraîche, de pêche blanche et de vanille. Bouche douce sur le marron glacé. Entre...

Château Moulin Caresse "Magie d'automne" 2020 - Montravel...

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Château Moulin Caresse "Magie d'automne" 2020 - Montravel sec

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Cette cuvée est issue en majorité de Sauvignon blanc, avec juste une touche de Sauvignon gris. Les raisins proviennent de vignes situées sur un plateau argilo-calcaire qui domine la Dordogne, avec une belle exposition au sud. Le vin est fermenté en barriques de chêne français dont 25% neuves, puis élevé...

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La Villa Cocotte 2020 - Pays d'Oc

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La Villa Cocotte 2020 - Pays d'Oc

Cette cuvée est composée exclusivement de maccabeu. Les raisins - issus des vignes les plus jeunes plantées sur un rude terroir de travertin - sont vendangés à la main, au point du jour. Ce vin à la belle fraîcheur exprime des arômes de pêche de vigne, de miel, d’aubépine et d’agrumes. Régis Franc, par ailleurs auteur de bande dessinée et cinéaste, achète...

Epicuro Pinot Grigio 2024 - Italie

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Epicuro Pinot Grigio 2024 - Italie

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * La gamme des Epicuro est inspirée par le philosophe et fondateur de l'une des principales écoles philosophiques des âges hellénistique et romain. Un nez intense de pêche et de poire mûres, une touche végétale de foin et des parfums de rose blanche et de groseille blanche. La bouche est savoureuse et...

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

Doi Raps signifie "deux grappes" en dialecte local. Ce délicieux mélange de Sauvignon Blanc, Pinot Grigio et Pinot Bianco est élaboré à partir des deux meilleures grappes qui sont laissées sur la plante jusqu'au tout dernier jour de la récolte. Elles sont cueillies à la main, à maturité maximale, ce qui donne un vin généreux et ample aux arômes intenses...

Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

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Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

La gamme Max commémore Max Schubert (1948-1975), premier vigneron en chef de Penfold et créateur de Grange. Sa recherche constante de l'excellence a ouvert la voie à ceux qui ont suivi ses traces et a permis au statut et au patrimoine de Penfolds de se développer. Le Max's Chardonnay affiche le "tampon" Penfolds inspiré par Max Schubert. "Dans le style...

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