Le Blason de Parnay 2021 - Saumur Champigny (bio)

Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception.

Le Blason de Parnay présente une robe grenat tirant vers le rubis, ce qui confirme la maturité des baies du cabernet franc. Le nez est complexe avec des notes de fruits rouges légèrement compotées (fraise, framboise) et de fleurs (iris, rose). La bouche est ronde, veloutée, suave et gourmande, avec en finale des tanins soyeux bien fondus dans la structure harmonieuse dominée par les fruits rouges.