"L'Entre 2" 2022 - Entre-Deux-Mers (bio)

11,00 €

TTC

Un Entre-Deux-Mers sublimé qui surprend par son volume, sa rondeur mais aussi sa belle tension. Assemblage de sauvignon blanc et de sauvignon gris, il est élevé sur lies pendant 6 à 8 mois en petites cuves ciment avec batonnage jusqu'à la mise en bouteille. Aromatique, texturé, un blanc gastronomique à petit prix.

Démarche éco conçue : Bouteille verre allégé, bouchons issus de forêts gérées durablement FSC, cire à base de résine de pins, étiquette sur du papier 100% recyclé avec encre à l'eau, carton recyclé, recyclable et biodégradable.

11,00 €

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C’est à Moulon, dans le berceau familial (neuvième génération de vignerons) que Joël Duffau s’est installé en 1985. Les vignes se situent principalement sur les magnifiques coteaux argilo-calcaire de la commune: terre promise pour le Merlot. De ses études et stages réalisés dans différentes régions viticoles en France et à l’étranger ( Bourgogne, Beaujolais, la Rioja, Californie ), Joël a gardé une ouverture aux autres, une envie de découverte intarissable, une remise en question permanente.

Producteur: Vignobles Joel Duffau
Appellation: Entre-Deux-Mers
Région: Bordeaux
Millésime: 2022
Couleur: Blanc
Cépages: 60% sauvignon blanc, 40% sauvignon gris
Profil: Aromatique, texturé
Viticulture: Agriculture biologique
Degré d'alcool: 13 %
Contenance: 75 cl

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