Podere Brizio Rosso di Montalcino 2017 - Italie

Podere Brizio est un domaine vinicole de caractère situé au sud-ouest de Montalcino, dont l'histoire est inextricablement liée à la production du Brunello, mondialement connu. 

Le Rosso di Montalcino est issu de vignobles situés à une altitude de 330 à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, face à la mer et à la Maremme. C'est la zone la plus chaude de Montalcino. Le sol y est constitué de grès et de marnes rocheuses, ce qui permet de produire des vins bien structurés et minéraux.

Le vin est élaboré avec une fermentation spontanée à l'aide de levures indigènes, puis il est élevé en barrique de chêne français non torréfié de 54 HL pendant 12 mois. Arômes intenses avec des notes de fruits rouges mûrs. La bouche est fraîche, avec des notes élégantes de groseille et de fruits rouges. Un vin corsé, équilibré et long en bouche.