Rhums de Charente

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Sodade - Sang Dragon - Grogue du Cap Vert

Spiritueux

Sodade - Sang Dragon - Grogue du Cap Vert

Sang Dragon est une boisson spiritueuse fabriquée à base de pur jus de canne à sucre et de sève de dragonnier capverdien. Une technique ancienne qui consiste à inciser le tronc du dragonnier pour y récolter une sève rouge comme le sang. Ce mélange apporte des arômes végétaux uniques et des notes d’amandes. Acidité : 5/10, Fruité : 6/10, Sucré : 6/10...

Sodade - Spiced João, boisson spiritueuse épicée - Grogue...

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Sodade - Spiced João, boisson spiritueuse épicée - Grogue du Cap Vert

Le rhum au Cap-vert s’appelle « le grogue ». C'est un alcool de canne à sucre au goût singulier, proche de certaines cachaças brésiliennes. Spiced João est une boisson spiritueuse épicée obtenue par l’assemblage de grogue traditionnel capverdien pur jus de canne à sucre et de liqueur caramélisée. Afin d’y ajouter du caractère et de subtils arômes, une...

Rhum Kikongo - Edition limitée

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Rhum Kikongo - Edition limitée

Jungle Rhum Limited Edition : 43%Vol. / 70cl Toute la fraîcheur de ses origines dans un rhum ambré puissant aux notes épicées. Spiritueux de pure canne à sucre d’origine africaine, il est doublement distillé et affiné en fûts de Cognac. Bouchon totem de 400g en zamac, recouvert d’un flash d’Or

Sodade - Botanic João, boisson spiritueuse - Grogue du...

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Sodade - Botanic João, boisson spiritueuse - Grogue du Cap Vert

Série limitée à 700 bouteilles. Botanic João est est un grogue capverdien pur jus, sur une base de canne rouge distillée en 2022, avec l'ajout d'un trait de caramel de canne à sucre et une macération de citronnelle, gingembre, menthe, basilic. Fermentation 12 jours à l’aide de levures sauvages. Distillation en alambic traditionnel type « pot still ». Au...

Rhum Tiaré - Rhum gastronomique "Océan", plantes marines

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Rhum Tiaré - Rhum gastronomique "Océan", plantes marines

Surnommée « Ré la blanche », l’île de Ré offre un merveilleux terrain de découverte de plantes marines. Robe : de couleur vert/brun, on distingue des plantes marines connues tel que la salicorne et la laitue de mer. Nez : Note d’iodée et d’huître Bouche : la complexité des plantes marines sauvages donne à ce rhum un gout d’océan. A la fois iodé et...

Sodade - Atlantîco 4 ans, "Escale antillaise" - Grogue du...

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Sodade - Atlantîco 4 ans, "Escale antillaise" - Grogue du Cap Vert - 50 cl

Authentique grogue capverdien, pur jus de canne. 100 % canne rouge bourbon, cultivée en terrasse et récoltée à la main. 15 jours de fermentation à l’aide de levures sauvages dont Manuel Monteiro (le producteur SODADE) a le secret. Distillation à la bagasse, en « pot still » capverdien avec coupe pour ne garder que le cœur de la chauffe. Le passage en...

Sodade - Canne Rouge Rhum - Grogue du Cap Vert

Spiritueux

Sodade - Canne Rouge Rhum - Grogue du Cap Vert

Canne Rouge est un authentique grogue capverdien artisanal. Il est fabriqué à partir du pur jus de canne à sucre de variété canne rouge. Il surprend par sa rondeur et ses arômes de canne fraiche. Fermentation pré-distillation de 12 jours à l’aide de levures indigènes. 42.7 % alc. Bouteille : 70 cl Au nez : canne fraîche, notes chaudes, levures sauvages En...

Sodade - Evora Rhum - Grogue du Cap Vert, 54 mois - 50 cl

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Sodade - Evora Rhum - Grogue du Cap Vert, 54 mois - 50 cl

Authentique grogue capverdien artisanal. Il est fabriqué à partir du pur jus de canne à sucre de variété canne rouge, cultivée en terrasse et récoltée à la main. Fermentation pré-distillation de 15 jours à l’aide de levures indigènes dont Manuel Montero (le producteur SODADE) a le secret. 45.5 % alc. Au nez : poivré, levures sauvages, cannes fraîches,...

Savanna Le Must - Rhum

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Savanna Le Must - Rhum

Fusion gourmande de rhums Traditionnels et Grands Arômes vieillis en barrique jusqu’à 9 ans au cœur du chai tropical de Savanna. Savanna produit des rhums authentiques et naturels, sans ajout, exprimant le caractère sauvage de La Réunion et le raffinement propre aux grands spiritueux. NEZ :Très pâtissier, avec un équilibre maitrisé des fruits et des...

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