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Nevermore - Bière noire
Nevermore est un Imperial Stout inspiré par le rêve du personnage de la nouvelle d’Edgar Allan Poe « Le Corbeau ». Cette bière noire brassée avec des copeaux de fûts de chêne américain et d'ex-fûts de bourbon offre des arômes complexes de vanille, de grillé, de chocolat. En bouche, une attaque crémeuse aux notes de café.
Créée en juillet 2013, la brasserie La Débauche, située à Angoulême, en Charente, est avant tout l’histoire d’un couple de passionnés de bière et de graphisme. Souhaitant faire leurs preuves dans le monde brassicole, Aurélien Camandone et Églantine Clément, accompagnés de leur équipe, ont travaillé d’arrache-pied afin d’acquérir un savoir-faire aujourd’hui reconnu et donner ainsi à leur brasserie les moyens d’atteindre leurs exigences de qualité. Ce ne sont pas moins de 800.000 litres de bières qui sont brassés chaque année et plus de 175 recettes différentes depuis sa création.
- Producteur
- La Débauche
- Type
- Imperial Stout
- Degré d'alcool
- 9.5%
- Contenance
- 33 cl
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