Haka Pinot Noir 2019 - Malborough, Nouvelle Zélande

Haka (la danse cérémonielle des Māori de Nouvelle-Zélande) est un Pinot noir onctueux avec des notes de fruits rouges (cerise, fraise), des tanins doux et une agréable acidité. Il est élevé pendant 9 mois en chêne français avant d'être mis en bouteille.

Il est produit par Ra Nui Wines (qui signifie "Grand Soleil"), un domaine situé dans la vallée de Wairau, au cœur de la région viticole mondialement connue de Marlborough. Leurs vignobles sont essentiellement en agriculture biologique et le domaine appartient à l'association Organic Winegrowers of NZ. Leur équipe se consacre à la production de vins artisanaux pleins de saveur et d'intensité.