A Contre-Sens Taluos Blanc

Produit en plein coeur du terroir des Cabardès, cet assemblage atypique est composé de Viognier (30%), Roussanne (30%), Chenin Blanc (25%) et Gewurztraminer (15 %). Elevé en cuve inox, cet un vin sec, élégant et aromatique (notes de poire et de pêche), qui accompagnera aussi bien l’apéritif que le repas. 

Le Domaine Taluos s'étend sur 2.80 ha. La propriété est située à 300 mètres d'altitude et fait face aux Pyrénées Orientales et à la Cité de Carcassonne, en plein AOC Cabardès. Les vignes sont orientées plein sud, sur un long versant irrigué par six rivières.