Aramon 2016

Domaine la Croix Chaptal - Aramon 2016 - Languedoc

Croix Chaptal - Aramon 2016
€6.80
Tax included

A déguster dans sa jeunesse.

Notes de fruits et léger, parfait pour la détente.

 

De par sa robe claire et sa facilité à se boire, voilà un vin qui ferait une forte concurrence au rosé, tant il fait des merveilles dans le registre de l’accessibilité. Léger et fruité, désaltérant qui plus est tout en étant capable de tenir sur une entrée de légumes crus et de pâté de tête.

Au domaine La Croix Chaptal, y est précieusement conservée une parcelle d’Aramon de coteau qui atteint l’âge vénérable de 80 ans. Avec un rendement de l’ordre de 50 hectolitres par hectare, en résulte un vin qui garde le côté léger, peu coloré et peu tannique du cépage, avec cependant un caractère à la fois vif, friand, fruité et gourmand. C’est idéal pour redécouvrir ce cépage.

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