Petit Sapiens 2019 - IGP Charentais Saint Sornin

Référence Petit Sapiens 2019

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  Petit Sapiens 2019 - IGP Charentais Saint Sornin

  "Petit Sapiens", qui n'est autre que le petit frère du Sapiens, a lui aussi été récolté sur nos côteaux en Val de Tardoire.

  Il bénéficie comme son grand frère de l'IGP Saint Sornin.

  Côté cépages, il se compose à 50% de Cabernet-Franc et 50% de Gamay.

  Il accompagne à merveille une assiette de charcuterie ou une belle viande rouge.

  Production de 7 000 bouteilles.

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