Chateau Mangot "Todeschini 2015" Agrandir l'image

Chateau Mangot "Todeschini 2015"

Neuf

Saint-Emilion Grand Cru 2015

Attention, micro-quantité pour macro-qualité. 

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48,00 €

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Fiche technique

Millesime 2011
Cépages 40% cabernet franc, 30% merlot et cabernet sauvignon

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Terroir : Vin vinifié et élevé intégralement en fûs neufs de 400 L.Elevage de 14 à 16 mois dans les mêmes fûts.

La vinification intégrale en barriques permet de piloter l'extractionsur des micro-vinifications parcellaires.

La rotation des barriques extrait en douceur et favorise une libération lente des tanins. L'élevage et le soutirage par gravité préservent la fraicheur du fruit.

 

Dégustation :

Nez vanillé, de fruits noirs, chocolaté et réglissé et d'épices douces et de prune.

Bouche ample, dense et finale arrondie sur le fruit et aux tanins fins pour un vin révélant un beau confort de bouche grâce à une belle touche soyeuse.

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