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Vigne en Rose 2018 - Alsace Gewurtz/Riesling Bio
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Millesime | 2018 |
Cépages | Gewurztraminer |
Alliances mets et vin | Carpaccio - Tartare de Saumon |
Nez floral se mélangeant à des notes citronnées. Texture ample dont la finale gagne en légèreté grâce à l'ajout de riesling et d'une macération courte (10 jours) de gewurztraminer. On évite ainsi la lourdeur souvent pesante du gewurztraminer